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これぞぴるぜん堪能極みコース★ピルスナーウルケル含む150分飲み放付12000円→10000円
10,000円(税込)
ソーセージやドフィノアグラタン、リゾットから当店名物アイスバインまで、ぴるぜんの人気メニューを一度に味わえる豪華コースが始動！もちろんピルスナーウルケルも飲み放題！ぴるぜんを存分に楽しむなら間違いなくこのコース！
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「豚すね肉の煮込み アイスバイン」は当店自慢の一品！口の中にじゅわり…と広がる“旨味”が堪りません★
2,780円(税込)
じっくり煮込んでいるからこそ、肉と香味野菜などの美味しさがシッカリ染み込んでいてメイン料理にもピッタリ！ゆっくり味わいながら食べられるので、お酒や会話も楽しんで頂けます♪当店自慢のドイツ料理をぜひ、ご堪能ください◎
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美味しいビールが飲めるお店に与えられるマルエフ認定店
美味しいビールが飲めるお店に与えられるマルエフ認定店。その中でも、当店ぴるぜんは、金沢市内に3店舗しかないモデル店舗の称号である旗艦店として選ばれました。当店自慢のお料理と共にぴるぜんでしか味わえない最高のマルエフをお楽しみいただけます。
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備長炭で焼き上げたお肉のグリルプレートは絶品
レア過ぎず、火を入れすぎない。絶妙な火加減で焼き上げたお肉は肉汁と程よい脂を残し、本来の旨味が感じられる一品に。そんな炭火グリルを、コースでは「炭焼きお肉のグリルプレート」でご提供！マスタードなどはお肉の甘みを引き出す良いアクセント♪
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豚すね肉の煮込み アイスバイン
2,780円(税込)
ドイツ料理といえばこの一品。※ご注文より30分ほどお時間がかかります。
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ジャーマンポテト
580円(税込)
ビアホールの定番メニュー。
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自家製生地のミックスピザ（SS）
1,180円(税込)
パリパリクリスピー生地にチーズたっぷり。
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自家製生地のミックスピザ（S）
1,480円(税込)
パリパリクリスピー生地にチーズたっぷり。
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自家製生地のミックスピザ（L）
1,980円(税込)
パリパリクリスピー生地にチーズたっぷり。
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本日のお肉の炭火焼
3,180円(税込)
こだわりの備長炭を使った炭火焼。厳選したお肉や採れたて野菜をじっくり炭焼きすることでより一層素材の良さを引き出します。ぜひご賞味ください。
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本日の前菜盛り合わせ(写真は4人前となります)
1,680円(税込)
迷ったらこの一皿で。まずはこれとビールで乾杯しましょう。
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ホーレン草とベーコンの温サラダ
980円(税込)
ロングセラー商品。自慢のオリジナル醤油ドレッシングで。
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ソーセージ盛り合わせ（3種）
1,180円(税込)
選ばれ続けるこだわりソーセージ。
5種
1,580円(税込)
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フィシュ&チップス
980円(税込)
サクッとした衣のタラを秘伝のタルタルソースで。
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バイ貝のエスカルゴ風(パン付き)
1,180円(税込)
創業から続く当店の人気メニュー。
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本日のパスタ
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※料金詳細は店舗までお問い合わせください。
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ビアホールでお食事なら、2階のスペースが最適！大人数でしたら仕切りを外してテーブルレイアウトを変更します。少人数様でしたら目線がきにならない仕切りをつけてご案内いたします。最大70名様まで（繁忙期要相談となります。お問合せ下さい）
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個室風空間！親しい仲間とこだわりのビールを…
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味のある雰囲気抜群の長～いカウンター席は全22席！少人数の飲み会やデートに最適♪
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ドイツを彷彿させる空間で愉しむ飲み会
古代ドイツをテーマに造られた店内。異国情緒あふれる空間で飲むドイツビールを含む多種多様なビール、オシャレな店内で愉しく飲もう！
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シェフの目利きで選ぶ、厳選ワインも豊富にご用意
仕入れたワインはその日にしか置いていないものもございます。限定で味わえるワインも、ドイツ料理にぴったり♪
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テーブル6名様 × 1
友人との気軽な宴会にも利用しやすい、賑やかで温かい雰囲気の店内。テーブル席は人数に合わせて調整致しますので、4名様迄の少人数のお席も可能です◎
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テーブル70名様 × 1
少人数から大人数まで人数に合わせてお席をご用意致します♪異国情緒溢れる空間で各種宴会に◎（繁忙期要相談となります。お問合せ下さい）
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テーブル6名様 × 1
仕事帰りのサク飲みに！楽しめる雰囲気自慢な店内です♪
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テーブル6名様 × 1
会社各種宴会・同窓会・女子会・合コンなんでもこい！古代ヨーロッパをイメージした店内は会話も弾む♪
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テーブル10名様 × 1
宴会にもってこいな店内！楽しい宴会に是非ご利用ください。
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個室6名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
喫煙
半個室風のお席は6名様まで！！人気のお席なのでお早目のご予約を♪
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カウンター22名様 × 1
落ちつける雰囲気のカウンターはぴるぜんの特等席！！今宵もビール好きが集まる♪ようこそビールの世界へ！本格ビールを味わうならぴるぜん♪カウンター席はそんなビールを目の前で楽しめます！
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貸切70名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
最大70名様までの貸切OK！！40名様～貸切ができます。気軽にご相談ください♪（繁忙期要相談となります。お問合せ下さい）
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片町の大工町にある老舗ビアホール！美味いドイツ料理と最高品質のビールで乾杯！
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大工町ぴるぜんはオシャレな内外観もウリのひとつ！女子会や各種宴会にもぴったり！
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美味しいビールとドイツ料理が楽しめるぴるぜん！ふらっと立ち寄って飲みにいくのもぴったりなお店になっております！
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北陸初のタップスター誕生
金沢唯一のピルスナーウルケル社認定タップスターがいるお店。ピルスナーウルケル飲み放題付コース登場！
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ビールが苦手な方も大歓迎
フレッシュフルーツなどを使ったオリジナルカクテルや、種類豊富なワインはグラスでのお飲みいただけます♪
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お料理を楽しみたい方も！
こだわりの備長炭を使い、厳選お肉や野菜をじっくり炭焼きすることでより一層素材の良さを引き出します♪
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歓送迎会はぴるぜんで！
ついにぴるぜんが帰ってくる！歓迎会や送別会・記念日のお食事はぜひぴるぜんで！
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アイスバインのコースも！
当店名物アイスバイン付きの飲み放題コース登場！人気メニューを楽しめるコースがおすすめ！
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様々なシーンで大好評！
ビアパーティーや宴会に最適な店内貸切もOKで大人気の空間☆ぴるぜんにしか出せない抜群の雰囲気は最高♪
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店内を演出する小物も沢山！マントをまとった鎧が階段を上がった先でお出迎え。
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ぴるぜんの名前の由来にもなった、チェコのピルゼン地域の【ピルスナーウルケル】3パターンの注ぎ方がございます。
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世界中のワインがぴるぜんに集合♪
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さて、こちらの小物はいったいどこにあるでしょう？ご来店の際は小さな小物にもご注目！
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人形まで本物に拘る店内インテリア♪数あるインテリア家具のほんの一部！店内には沢山のヨーロッパを演出する家具が沢山！
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数あるインテリア家具のほんの一部！店内には沢山のヨーロッパを演出する家具が沢山！
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ドイツの【ヴェルテンブルガー樽生】飲み飽きない味わいが特徴！当店でもファンの多いビールです。
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女性人気のビールカクテルも充実。色々試してみては♪
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昭和43年から続く、「麦酒＆葡萄酒屋 ぴるぜん」。ビールはもちろん、ワインも豊富に取り揃えております◎
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【ピルスナーウルケル】「泡」まで美味しいピルスナーウルケルには3通りの注ぎ方があります。
記載はRegularサイズ
【ハラディンカ1380円(税込)】先にきめ細かい泡を注いだ後にビールを注ぎ入れます。【ミルコ1200円(税込)】ウルケルだけの飲み方です。グラスの中は泡だけです。【シュニット1300円（税込）】日本で25人のタップスターのみが注げる注ぎ方です。
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【スイングカラン石川県初導入】スイングカランで注ぐマルエフをぜひお愉しみください♪
780円(税込)
アサヒビールの全身である大阪麦酒社が1900年に発売した日本初の瓶入り生ビールがそのルーツです。「ユウヒ(夕日)ビール」と言われるくらいの低迷期だったアサヒビール。「コクがあるのに、キレがある。」という、文武両道のようなビールです。
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【アサヒスーパードライ】スイングカラン＋ボールタップの両方を味わえるのは北陸で唯一当店ぴるぜんだけ！
780円(税込)
ボールタップで注ぐスーパードライ注ぎ分け！1987年3月17日に発売され、日本のビール市場にドライビールというジャンルを定着させました。その特徴は、苦みを抑え、キレのある味わい。また、アサヒスーパードライは「ドライ戦争」発端となり、日本のビール業界に大きな影響を与えました。
